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HPP應(yīng)用
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海鮮
海鮮
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HPP低溫滅菌加工技術(shù)能改變軟體貝類產(chǎn)品，從而實(shí)現(xiàn)貝類海鮮殼肉分離，大幅度減少人工成本，同時(shí)實(shí)現(xiàn)對海鮮食品的冷殺菌，讓海鮮生食更加安全健康的，使得海鮮產(chǎn)品的高品質(zhì)銷售。
HPP加工海鮮產(chǎn)品的主要優(yōu)勢：
*實(shí)現(xiàn)海鮮高效脫殼，減少勞動力，提高產(chǎn)量。
*避免人工開殼的污染，保障海鮮食品的衛(wèi)生安全。
*保留海鮮產(chǎn)品的生鮮風(fēng)味和營養(yǎng)成分